佐野蕎麦 自家製粉十割手打そば 福井県鯖江市

さすがに慌ただしくなって来ましたが、いかがお過ごしでしょうか？
佐野蕎麦は本日お休みをいただいておりますが、明日２８日から大晦日まで休まず営業します

さて、佐野蕎麦では年越し蕎麦を受け付けております
年末いっぱいいっぱいでの営業が予想されますので、お早めにお申し付けください

お持ち帰りは２９日１５時まで、発送は２８日１５時までにお申し付けくだされば確保いたしますが、それ以降は早い者勝ちとなります
また、遠隔地の場合には更に余裕を持ってお申し付けください

蕎麦のみ ２食６００円
塩付き ２食８００円
送料１４食まで１０００円(遠隔地は追加料金発生します)

よろしくお願いします  

さすがに慌ただしくなって来ましたが、いかがお過ごしでしょうか？
佐野蕎麦は本日お休みをいただいておりますが、明日２８日から大晦日まで休まず営業します

さて、佐野蕎麦では年越し蕎麦を受け付けております
年末いっぱいいっぱいでの営業が予想されますので、お早めにお申し付けください

お持ち帰りは２９日１５時まで、発送は２８日１５時までにお申し付けくだされば確保いたしますが、それ以降は早い者勝ちとなります
また、遠隔地の場合には更に余裕を持ってお申し付けください

蕎麦のみ ２食６００円
塩付き ２食８００円
送料１４食まで１０００円(遠隔地は追加料金発生します)

よろしくお願いします  

月刊ウララ１月号
１００ページに佐野蕎麦
１３２ページに佐野道夫が
載っております
よろしかったら、ご覧くださいd(^_^o)  

佐野蕎麦では、年越し蕎麦をお持ち帰り・発送ともに承っております
大晦日まで営業しておりますが
売り切れ次第終了なので、お早めにお申し付けください
蕎麦のみ２食６００円
塩付き ２食８００円
発送の場合は送料別途頂きます  

佐野蕎麦では、年越し蕎麦をお持ち帰り・発送ともに承っております
大晦日まで営業しておりますが
売り切れ次第終了なので、お早めにお申し付けください
蕎麦のみ２食６００円
塩付き ２食８００円
発送の場合は送料別途頂きます  

本年もお世話になりました
２０１２年も引き続きよろしくお願いします
さて、年末年始の営業は下記のようになっております

                 日        月        火        水        木        金       土
１２月    ２５    ２６     ２７     ２８    ２９    ３０    ３１
                 ◯       ❌       ❌        ◯       ◯       ◯       ◯

    １月      １        ２        ３        ４       ５        ６       ７
                 ❌       ❌       ❌       ❌       ❌       ❌      ◯


お持ち帰り、発送も承っておりますので お早めにお申し付けください
なお、蕎麦は三種類の中からご指定ください

          蕎麦のみ２食６００円
          塩付き    ２食８００円
発送の場合は送料を別途頂きます  

佐野蕎麦で呑もう☆

蕎麦屋で酒を呑む
東京の方にとっては当たり前
しかし、それは海苔や板わさといった蕎麦前と呼ばれる軽いおつまみや
鴨南蛮や天ぷら蕎麦の蕎麦を抜いた「抜き」、「天抜き」とか「鴨抜き」とかで呑んで
閉めに蕎麦をたぐるというスタイルですが、

佐野蕎麦での呑み方は、それとは全く異なります
佐野蕎麦に
おつまみは有りませんが、
蕎麦自体が おつまみです
ダシ不要の革命蕎麦には酒が合います
究極の蕎麦をつまみながら
粋に呑みませんか

蕎麦をつまみながら
ビールはハートランド
酒は梵の特醸
焼酎は那由多の刻

鯖江市内の方は、つつじバスで
ＪＲ鯖江駅、福井鉄道 西鯖江駅からも１０分かかりません
バスや電車で佐野蕎麦へ

そして
究極の蕎麦をつまみながら
粋に呑みませんか  

フライング告知です★

５周年感謝祭‼

５周年の感謝の想いと
佐野蕎麦の本質を体感していただきたい思いを込めました

12月9日(金)、10日(土)は完売まで
ダシなし蕎麦三種盛り☆を特別価格で提供させていただきます

ダシなし １／３の３種盛り(計１枚) ６００円
ダシなし １／２の３種盛り(計１.５枚) １０００円

佐野蕎麦の本質を感じていただくため、
あえて ダシなし設定の特別価格です

ダシ不要の革新的蕎麦をご賞味あれ!d(^_^o)  

「福井に来た時は必ず寄るわ」とは、よく言われますが
遠くから蕎麦だけのためには、なかなか来れないですよねー(^^;;

ですが、今は越前がにも旬
佐野蕎麦は新蕎麦
いい季節になりました
越前がにと佐野蕎麦を堪能あれd(^_^o)  

iPhoneになりたい☆
これは、ハーモニーホール福井の橋本館長がスティーブ・ジョブズ氏が亡くなられた直後に福井新聞に寄せられた記事です

僕もiPhoneになりたいと常々思っていました

蕎麦界に新風を
ダシ不要の革新蕎麦３種が奏でる
驚愕の世界を体感せよ☆

佐野蕎麦★レボリューション  

今年の新蕎麦は味が濃く美味いです

三種類の蕎麦を食べ比べ

ダシ不要の革新蕎麦が奏でる
驚愕の世界を体感せよ☆
  

何時の間にか開業して５年も経った
５年の間には、いろんなことが有った

バイトを雇うのをやめ一人で営業するようにした
蕎麦を三種類にした

佐野蕎麦に６年目は有るのか？
辞めたら終わりと続けて来たが
単に辞めるのが怖かっただけじゃないのか？

５周年に向けて毎日
今日が最後かも？
そう考えて蕎麦と向き合おう

毎日毎日
悔いの無いように

５周年 １２月４日  

今週の営業は通常通りです

11/3(木)は祝日ですが、通常通り定休日です  

９／２５(日)は営業します☆
よろしくお願いします(^^)  

９／２４(土)、２５(日)は休業いたします
よろしくお願いいたします  

月刊ウララ６月号にのりました(^^;;

被災地へのメッセージと鯖江特集にd(^_^o)
恥ずかしいぐらい素晴らしい記事です
f^_^;)  

昨日行って来た金沢駅前のライブワン ビル１Ｆの蕎麦 やまぎしさん。
３０年近く前に住んでいたマンションの一階で、しかも、しろ・田舎・粗挽きの三種類の蕎麦w
開業時期もほぼ同じ。
食べたら僕の蕎麦に凄く似てましたwww
不思議なご縁でした(^^)

しろ蕎麦☆ http://lockerz.com/s/102829750

田舎蕎麦☆ http://lockerz.com/s/102826615

粗挽き蕎麦☆ http://lockerz.com/s/102830429

焼きそばがき☆ http://lockerz.com/s/102833451  

１９日 木曜日のラジオは、小田和正さんのライブ報告☆

生放送 ＡＭ11:00～11:59
再放送 ＰＭ11:00～11:59

ＤＪさのそば
「佐野蕎麦★オンリーワン」

たんなんＦＭ79.1Mhz、
たんなんケーブルテレビ1ch副音声、
ユーストリームhttp://bit.ly/a6CMe4  

2011.5.14(土)&5.15(日)
KAZUMASA ODA TOUR 2011
どーも どーも その日が来るまで
サンドーム福井
１日目&２日目セットリスト

１．.明日
２．ラブストーリーは突然に
３．春風に乱れて
４．こころ
(バンドメンバー紹介)
５．誰れも どんなことも
６．こたえ
７．たしかなこと
８．若葉のひと
（ここから稲葉さんと前へ）
９．ひとりで生きてゆければ(１日目)
９. 私の願い(２日目)
10．メドレー（I LOVE YOU／切ない愛のうたをきかせて／good times & bad times ／めぐる季節／水曜日の午後(2番)／少年のように）
（再びバンドで）
11．緑の街
12．風の坂道
(ご当地紀行）
13．グッバイ
14．時に愛は
15．Little Tokyo
16．愛を止めないで
17. the flag
18．やさしい雨
19．YES-NO
20．キラキラ
21．伝えたいことがあるんだ
22．緑の日々
23．今日も どこかで
24．さよならは言わない
25．東京の空
26．hello hello
(Encore1)
1．君のこと(１日目)
1. 忘れていた思い出のように（２日目)
2．またたく星に願いを
3．ダイジョウブ
(Encore2)
1．生まれ来る子供たちのために(１日目)
1. 言葉にできない(２日目)
2． YES YES YES
3． いつもいつも(バンドメンバーも一緒にアカペラで）  

震災以来お客様に来ていただくごとに自分に出来る範囲の額で積み立てていたものと、お客様の義援金。
さばえもちつき隊 http://onmyojitatsuya.seesaa.net/pages/user/iphone/article?article_id=197900207
に寄付させていただきました(^^) http://lockerz.com/s/99523582